Чем пахнет будущее? Спросили у крафтового парфюмера из Сибири

Ольфакторный художник (он же парфюмер) — художник, который работает с миром запахов и создает ароматы, опираясь на свое видение и чувство прекрасного.

Чаще всего ольфакторное авторское искусство — это крафтовая (нишевая) парфюмерия, совершенно не массовая. По большей части это вот такие, как я, крафтовые парфюмеры-одиночки, работающие в домашних мастерских и выпускающие духи под своим брендом маленькими партиями.

За последние годы количество крафтовых парфюмеров в России выросло, и это замечательно. Интерес покупателей к крафтовым ароматам тоже явно вырос за последние годы. Мне часто пишут люди, которые ищут новые впечатления, новое авторское видение. Им нравятся сами запахи, но не нравится современная промышленная парфюмерия — хочется чего-то более аутентичного, интригующего, хочется локальных историй. Именно с такими запросами чаще всего к нам и приходят.

С самого зарождения парфюмерного искусства на тренды влияло и продолжает влиять парфюмерное сырье. Да, именно открытие новых парфюмерных компонентов совершает революцию и прорыв в парфюмерном мире. Ведь благодаря новым открытиям химиков у нас появляется возможность обонять новые ароматические вещества. И — создавать новые ароматы.

Обратимся к истории парфюмерии. С открытием химиками кумарина (бесцветные кристаллы с запахом свежего сена) стал возможен переворот в мире парфюмерии. Это было в 1882 году, когда появились духи Fougere Royale (в переводе — «Королевский папоротник») от Houbigant. В композиции аромата: лаванда, дубовый мох, кумарин и бергамот в сочетании с древесными нотами. Такого ранее никто не делал!

В 1917 году Франсуа Коти представил женские цветочные духи Chypre («шипр» в переводе означает «Кипр»). Аромат произвел фурор своим звучанием: тут игра на контрасте ярких, свежих цитрусов и плотной, тяжелой, древесно-мшистой базы. В 1990-е в моде были свежие, морские ароматы. В этом тоже заслуга химиков, которые изобрели вещество под названием «колонь». Сделали они это совершенно случайно, работая над медицинским препаратом. У колоня аромат арбузных корок, свежести и соленого морского бриза.

В нулевые появился тренд, который сохраняется по сей день: это тренд на гурманские, сладкие ароматы и «амбродеревяшки». А во время пандемии родилась мода на уютные, мягкие, комфортные ароматы, а также на натуральные компоненты.

Больше нет четкого разделения ароматов на мужские и женские. Это связано не только с борьбой за равноправие, но и с появлением крафтового сегмента. Именно крафтовая парфюмерия ввела ароматы вне пола, и с каждым годом это все больше нормализуется. С 2018 года более трети появившихся на рынке ароматов уже не имеют четкого гендерного позиционирования.

«Тренд» почти всегда означает «массовость». А массовое производство — это универсальность формулы, недорогие парфюмерные компоненты и возможность выпускать ароматы большими тиражами.

В выборе ингредиентов все зависит от палитры, с которой предпочитает работать парфюмер, и от поставленной задачи. Есть те, кто работает только с натуральными ароматическими веществами, которые можно добыть из растений: с эфирными маслами, «абсолютами», настойками. Это называется «натуральная парфюмерия».

Есть парфюмеры, которые любят СДВ — синтетические душистые вещества. Но чаще всего крафтовые парфюмеры подбирают ароматическую палитру под конкретную идею. В том числе и я.

Вообще крафтовая парфюмерия — это свобода для автора в выборе материалов. И если парфюмеры, которые трудятся на модные дома и корпорации, работают только с теми материалами, которые есть в брифе (то есть в задании), то крафтовые парфюмеры могут позволить себе выбирать палитру, не работать с веществами, которые они не любят, и самостоятельно подбирать «краски» для своих ароматных историй.

Я уверена, что химики нас порадуют новыми ароматными открытиями. Лично мне хочется верить, что ученые найдут способ извлекать ароматические вещества из тех растений, которые сейчас для этого не используются. Ведь не все растения относятся к эфирно-масличным и отдают свой аромат в растворители.

Думаю, что в будущем в связи с перенаселенностью планеты духи будут утонченными, этичными, с природным звучанием. Скорее всего, появятся интересные сочетания урбанистического и природного в одном флаконе.

Возможно, в будущем людям будет интереснее изучать парфюмерное искусство и составлять ароматы для себя с наборами «сам себе парфюмер». Или же они будут всегда заказывать индивидуальные духи на основе личных предпочтений — эта тенденция уже набирает обороты.